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Medienmitteilung
"Pächternachfolge für den Generationswechsel im 2027 im Basler traditionsrestaurant löwenzorn ausgeschrieben"
Basel, 6. Januar 2026 – Die Eigentümerin des Restaurants Löwenzorn, die «Zum Löwenzorn AG», leitet frühzeitig die Nachfolgeplanung für das geschichtsträchtige Haus am Gemsberg ein. Aufgrund der geplanten Pensionierung der bisherigen Pächter, Karim und Anwar Frick, wird ein neuer Pächter gesucht, der dieses Basler Wahrzeichen erfolgreich in die Zukunft führt. Der Pächterwechsel erfolgt im Sommer 2027.
Das Restaurant Löwenzorn gehört zu den primären Institutionen der traditionellen Basler Gastronomiekultur. Urkundlich bereits im 13. Jahrhundert erwähnt und seit 1874 als Gastronomiebetrieb geführt, bietet das Haus hinter seiner historischen Fassade ein „romantisches Kleinod“: einen weitläufigen Hofgarten, das Restaurant und vier historische Säle mit einer Gesamtkapazität von rund 400 Sitzplätzen.
Die aktuellen Pächter haben den Löwenzorn nach der herausfordernden Corona-Zeit erfolgreich als festen Treffpunkt in der Basler Innenstadt etabliert. Zur besonderen Anziehungskraft des Hauses erklärt Karim Frick: „Der Löwenzorn ist deshalb so beliebt, weil er ein vielschichtiger Ort der Begegnung ist, an dem sich Basler, Expats und internationale Gäste bei einer Mischung aus traditioneller und moderner Küche treffen. Es war uns immer ein Anliegen, die Grossbasler Innenstadt zu beleben und einen Rahmen zu schaffen, der zugleich gepflegt und unkompliziert ist – ein Ort, wo man sich trifft und wo man einfach gewesen sein muss.“
Die Zum Löwenzorn AG legt grossen Wert auf die Sicherung der betrieblichen Kontinuität. „Der Löwenzorn soll auch zukünftig eine tragende soziale und kulturelle Institution in der Basler Innenstadt bleiben“, so das Ziel der Eigentümerin. Gesucht wird eine Gastrounternehmung oder eine Einzelpersönlichkeit, die sowohl hohe Kompetenz im modernen Gastromanagement als auch einen „persönlichen, charmanten Auftritt“ vor den Kulissen mitbringt.
Der Löwenzorn wird auch unter neuer Führung seine Rolle als Stammlokal für verschiedene Studentenverbindungen, Basler Zünfte und die Basler Mittwoch-Gesellschaft beibehalten.
Die offizielle Ausschreibung startet im Januar 2026. Nach Besichtigungsterminen im Januar und Februar werden bis im April detaillierte Bewerbungskonzepte der Interessenten erwartet. Ziel ist ein rechtzeitiger Vertragsabschluss bis Mitte 2026, um eine reibungslose Übergabe zu ermöglichen.
Kontakt: Zum Löwenzorn AG, Dr. Kuno Schwander, Präsident des Verwaltungsrates
E-Mail: medien@zum-loewenzorn-ag.ch – Tel 079 550 5504
Das Couleuriker-Restaurant im Herzen Basels
Das Restaurant Löwenzorn soll ein rege besuchtes Verbindungslokal sein, das Traditionen pflegt, die historische Substanz lebendig hält und für Basler und Baslerinnen und Besucher der Stadt Basel ein Ort ist, den man kennen muss und immer wieder gerne hingeht.
Pächter
Das stadtbekannte Brüderpaar Anwar und Karim Frick führt unser Traditionslokal seit dem 1. August 2019 mit viel Herzblut.
Karim, der gelernte Hotelier und Anwar als ausgebildeter Koch umsorgen die Gäste mit ihrer hervorragenden Küche und dem exzellentem Service.
Sie freuen sich sehr auf Ihren Besuch.
Stammlokal
Der Löwenzorn dient verschiedenen Verbindungen, Cliquen und Zünften seit Jahrzehnten als geschätztes Stammlokal
Akademische Turnerschaft Alemannia
E.E. Zunft zu Schneidern Basel
Verwaltungsrat
von links nach rechts:
Hans Peter Farner Al! (Vizepräsident/Aktionariat), Robin Moser v/o sicuro R! (Protokoll/Recht), Dr. Kuno Schwander v/o Gmüet R! (Präsidium), Dr. Niklaus Graber Al! (Liegenschaften), Dr. Gérard Fischer Al! (Finanzen), Marco Caviezel v/o Läggerli R! (Marketing & Archivierung)
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